A LA UNE

Encore une citation sur le Guide Hachette.
Guide 2009, Chateau Fouquet 2007
"Aujourd'hui rejoint par son fils Fredrik, Paul Filliatreau a notablement agrandi l'exploitation familliale tout en développant la production de vins rouges sur le domaine. Avec succès, comme l'attestent plusieurs coups de coeur obtenus au fil des éditions du Guide (le dernier en date étant un 2003 Vieilles Vignes). Le Chateau Fouquet est un vignoble cultivé en agriculture biologique. Il a donné naissance à un vin printanier à servir en plein air, légèrement rafraichi.

A LA UNE

GUIDE HACHETTE 2008
Comme pour la précédente parution, 3 cuvées de la Maison Filliatreau citées dans le Guide.

Vieilles Vignes 2006 :
Paul Filliatreau,…/…une référence en Saumur-Champigny, plusieurs fois couronné par les jurys du guide. Des ceps de 50 ans ont engendrés une cuvée pourpre profond aux arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est équilibrée, veloutée et la finale fruité prolonge le plaisir…

Grande Vignolle 2006 :
Des arômes de fruits rouges qui prennent une nuance confite dans cette cuvée.

Lena Filliatreau 2006 :
Cette cuvée est également citée pour son fruité persistant.